trilogie von ziege, gans & waldfrüchten

johanna, ditmar und johannes maier

restaurant johanna maier & söhne

 

geräuchertes forellenfilet aus der warmen mandling

robert hafner * gasthof zeferer

2010 sauvignon blanc bühlweingarten reserve

weingut artner / carnuntum

 

filzmooser almlaib

christian sieberer * bäckerei sieberer

 

pongauer wiesenheusuppe

angela jäger * hotel jagdhof

2010 grüner veltliner hundsleiten

weingut pfaffl / weinviertel

 

„alm asia edition“

ernst schörghofer * hotel weinpress

2010 gumpoldskirchner tradition

weingut johannishof reinisch / thermenregion

 

mediterraner brotsalat mit gebratenen garnelen

henry beyer * restaurant pilzstube

2010 blanc de noir zweigelt

weingut dürnberg / weinviertel

 

„alm-roas“

michael schörghofer * unterhofalm

harry habersatter * oberhofalm

2008 blaufränkisch D.A.C.

weingut gager / mittelburgenland


 

„junge schweinerei“

wolfgang knechtl * hotel dachstein

2008 phoenix cuveé

weingut reumann / mittelburgenland

 

lauwarme schokoladentarte mit waldbeeren

gabi mehler * hotel happy filzmoos

2007 zweigelt beerenauslese

weingut münzenrieder / neusiedlersee

 

kaffeegenuss

von nespresso

 

 

 

Aktuelles

Tel.: 0043 (0) 6453 8235 oder
E-Mail: info@filzmoos.at

 

Preis pro Person: 95,00 EUR inklusive Menü und Weinbegleitung!