amuse gueule

restaurant johanna maier & söhne



 

hirschpralinen & rehleber lolli

hotel hanneshof

 

eierschwammerl-frischkäse krapfen

schüsselkäse mit almbutt

oberhofalm * unterhofalm

 

 

 gurken canneloni vom ziegenfrischkäse

hotel happy filzmoos

2011 grüner veltliner DAC

weingut autrieth / weinviertel



saiblingsmousse und gebeizter saibling

hotel jagdhof

2011 grüner veltliner DAC reserve

weingut pfaffl / weinviertel



 

suppe vom eingelegten rotkraut

 hotel eschbacher

2010 rubin carnuntum

weingut artner / carnuntum

 

filzmooser fischeintopf

hotel weinpress

2010 chardonnay ortlolan

weingut dürnberg / weinviertel





„junge schweinerei“

hotel dachstein

2009 cuveé kräutergarten reserve

weingut schneider



rosa geschmorter rehschlögerl

 hotel hubertus

2009 cuveé phoenix

weingut reumann / mittelburgenland



 

süße filzmooser tradition

hofalmen

2009 sämling und zweigelt spätlese & TBA sämling

weingut münzenrieder / neusiedlersee



 

kaffeegenuss

von nespresso

 

 

 



Aktuelles

Genussnachtkarten erhältlich unter
Tel.: 0043 (0) 6453 8235 oder
E-Mail: info@filzmoos.at

 

Preis pro Karte: 89 EUR inklusive 9-gängigem Menü und Weinbegleitung!